CLÁSICA CHORRILLANA ● $ 23.900

Chorrillana con vacuno, pollo, longaniza y cebolla salteada sobre crujientes papas fritas, coronada con huevos fritos. 

MIX ESQUINAZO ● $ 35.900

Selección  para compartir con empanadas, mini brochetas, ceviche de salmón, calamares a la romana, cubos de plateada y papas fritas,  acompañadas de salsa de la casa.

FUNGHI ● $ 24.900

Champiñón y vacuno salteado en cremosa salsa blanca, servido en greda con papas fritas.

GRILL PARRILLERO ● $ 29.900

Cortes de entraña, vetado y longaniza sobre vegetales asados  todo preparado a la  brasas acompañado de papas fritas y salsa parmesano.

PERLAN ● $ 21.900

Fritura de  pescado y camarón acompañado de papas fritas y  salsa de ajo.

MIX DE EMPANADAS 6un ● $ 13.900

 Queso, plateada, pastelera de choclo acompañadas de salsa de ajo cilantro.

LA POLLO CAMARÓN ● $ 21.900

Salteado de pollo y camarón bañados en salsa blanca, servidos en greda caliente acompañado de papas fritas.
 
                         ● JARRAS 

JARRA MOJITO CUBANO ● $ 22.900
JARRA MOJITO SABORES ● $ 24.900

HAPPY HOUR POR PERSONA 
 

SCHOP ROYAL               $ 10.000

SCHOP PATAGONIA        $ 11.000

PISCOLAS                        $ 10.900

MOJITO CUBANO          $ 12.900

MOJITO SABORES         $ 13.900

DAIQUIRI                          $ 11.900

APEROL                           $ 13.900

TEQUILA BLUE               $ 13.900

COSMOPOLITAN            $ 10.900

GIN TONIC                    $ 12.000

CAIPIRIÑA                        $ 11.900

CAIPIRIÑA SABORE       $  12.900

BEBIDAS Y AGUAS                      $ 2.900

RED BULL                                      $ 3.500

TÓNICAS SCHEPPES                   $ 3.500

TÓNICAS FENTIMANS                $ 3.500

Rose, Indian, Light

            ● LIMONADAS

LIMONADA CLÁSICA                   $ 4.500

LIMONADA SABORES                 $ 4.900

            ● MOJITOS

MOJITOS SIN ALCOHOL             $ 5.900

Cubano, Mango, Frutilla, Piña, Melón

COLADOS SIN ALCOHOL           $ 6.900

Opciones de sabores (piña, mango, frutilla)

            ● CERVEZAS

ERDINGER 500 cc                        $ 7.900

ERDINGER 330 cc                         $ 6.500

PERONI                                           $ 3.900

SOUR                                     $ 7.500

Clásico, Mango, Amaretto, Maracuyá

SOUR CATEDRAL               $ 12.900

Clásico, Mango, Amaretto, Maracuyá

SOUR PREMIUM                  $ 8.900

CHARDONNAY SOUR       $ 7.500

SOUR                                     $ 7.900

Maqui o Calafate

SOUR CATEDRAL               $ 14.500

Maqui o Calafate 

SOUR APEROL                     $ 7.900

SOUR RAMAZZOTTI           $ 7.900

WHISKY SOUR                     $ 8.500

Johnnie Red Label

WHISKY CATEDRAL           $ 13.500

Johnnie Red Label

SOUR JACK DANIEL'S        $ 10.900 

JACK  CATEDRAL                $ 18.500

GENTLEMAN'S SOUR         $ 10.900 

Jack Gentleman's, Jugo de limón, Goma, Clara huevo

MISTRAL 35°                             $ 6.500

Bebida 220cc  

MISTRAL NOBEL                      $ 7.900
Bebida 220cc  

ALTO DEL CARMEN 35°         $ 6.500
Bebida 220cc  

ALTO RESERVADO 40°       $ 7.900 

Bebida 220cc

RON HAVANA ESPECIAL       $ 6.500

Bebida 220cc 

RON HAVANA RESERVA        $ 7.500

Bebida 220cc  

JACK DANIEL'S                         $ 8.900

Opcion (Fire- Honey- Apple- Tennessee)

bebida 220cc

JOHNNIE WALKER RED          $ 7.500

Bebida 220cc

 JHONNIE WALKER BLACK    $ 8.900

A las rocas

JHONNIE  DOBLE BLACK        $ 9.900

A las rocas

JACK GENTLEMAN'S                $ 10.900

A las rocas

MIX DE EMPANADAS  6un          $ 13.900

Queso, plateada, pastelera de choclo acompañadas de salsa de ajo cilantro.

EMPANA DE QUESO                     $ 3.900 

EMPANADA DE PINO                    $ 4.500

EMPANADA CAMARÓN               $ 4.500

CONSOME DE AVE                        $ 3.900

CONSOME DE CONGRIO              $ 4.900

OSTIÓN PARMESANA                 $ 19.500

10un Ostiones gratinados al parmesano servidos en 5 conchitas

CEVICHE                                        $ 16.500

Pesca fresca del día marinado en limón, cebolla morada y leche de tigre de la casa

CEVICHE DE SALMÓN                 $ 17.500
CEVICHE  CAMARÓN PALTA     $ 16.900

CEVICHE MIXTO                            $ 17.900

Pescado, camarón, pulpo

PALTA REINA                                 $ 11.900

PALTA CARDENAL                       $ 12.900

Palta rellena con camarones en cremosa mayonesa de la casa,

acompañada de lechuga fresca y vegetales seleccionados.

MALAYA  A LA PIZZA                   $ 16.900

Malaya de cerdo lentamente asada a las brasas, fundida con queso, 

salsa pomodoro, pesto y toques de parmesano.

LOCOS (100GR) MAYO                $ 25.900

Locos laminados sobre papas cocidas y lechuga fresca,

 bañados en suave lactonesa de la casa.  

 TRIO DE EMBUTIDOS                    $ 9.900

Longaniza, prieta, chumchule

POROTOS                                                 $ 12.900

Con longaniza y chilena 

GUATITAS JARDINERA (500 g)          $ 13.900

Incluye 1 agregado a elección (arroz, puré, chilena, papas fritas, papa mayo)

CAZUELA VACUNO                                $ 14.900

CAZUELA AVE                                         $ 13.900

PASTEL DE CHOCLO                              $ 14.900

PASTEL DE PAPA                                    $ 13.900

PLATEADA SIN AGREGADO                 $ 17.900

Plateada en su salsa (200 g cocida)

PLATEADA Y  PASTELERA                 $ 20.900

Plateada cocinada lentamente en su salsa, sobre pastelera de choclo  

CANELÓN DE PLATEADA                    $ 17.900 

Pasta rellena de plateada cocinada lentamente y queso crema, bañada en salsa blanca al vino tinto, gratinado al parmesano, terminado con cherris y salsa de espinaca. 

ENTRAÑA EN PASTELERA                   $ 21.900

Entraña de res a la parrilla, sobre pastelera de choclo y chimichurri

OSOBUCO SIN AGREGADO                $ 16.900

Osobuco braseado lentamente con vegetales y pomodoro, servido con su salsa.

RISOTTO DE LANGOSTINOS             $ 17.900

Cremoso risotto de cocinado en caldo de camarnes, acompañado de langostinos y coronado con  esaladilla de cebolla morada.

RISOTTO DE CHAMPIÑON                    $ 13.900

(VEGETARIANO)

LOMO CHAMPIÑON                               $ 17.900

Filetillos de lomo liso a la parrilla, sobre tallarines envueltos en una cremosa salsa de champiñón terminado con coulis de perejil y queso parmesano recién rallado.

COSTILLA CERDO SIN AGREGADO    $ 17.900

Costillar servido  con sus huesos  infiltrado de su grasa con leve picante. 

 TODOS LOS CORTES SIN AGREGADO           

LOMO LISO (250 g)                $ 15.900      

LOMO LISO  (350 g)              $ 18.900           

LOMO VETADO (250 g)        $ 16.900             

LOMO VETADO (350 g)        $ 19.900                 

VETADO ANGUS (250 g)     $ 24.900          

VETADO ANGUS (350 g)      $ 32.900           

ENTRAÑA  (250 g)                  $ 16.900            

ENTRAÑA (350 g)                   $ 21.900           

ENTRAÑA ANGUS (250 g)    $ 24.900         

ENTRAÑA ANGUS (350 g)    $ 32.900           

FILETE  (250 g)                        $ 17.900          
ASADO TIRA (500 g)              $ 27.900        

ENTRECOT  (500 g)                $ 26.900        

TOMAHAWK (500 g)               $ 26.900  

ANTICUCHO  2un.                    $ 14.900        

LOMO MAR Y TIERRA               $ 17.900

Lomo liso a las brasas sobre mil hojas de papa bañado en salsa de camarón.

LOMO AL TINTO                         $ 17.900

Lomo liso a la parrilla, servido sobre un cremoso risotto de champiñón y bañado con una reducción  de vino tinto.

LOMO VETADO AL HUERTO   $ 18.900

Vetado a las brasas acompañado de risotto de zapallo camote y vegetales asados.

VETADO A LA PIMIENTA          $ 18.900

Lomo vetado a la parrilla, servido sobre papas doradas salteadas en mantequilla, ajo y perejil, bañado con una cremosa  salsa de mix de pimientas.

ENTRAÑA MILANESA               $ 18.900

Entraña apanada en panko sobre puré de papas  con ajo asados y parmesano, bañada en salsa pomodoro pesto, gratinado con parmesano.

CHUNCHULES (250 g )          $ 13.900

PORCIÓN LONGANIZA 2un      $ 5.900
PORCIÓN PRIETA.   2un.            $ 5.900

AGREGADOS A ELECCIÓN 

ARROZ, PAPA MAYO, CHILENA, PURÉ, SURTIDA

PARRILLA ANGUS                 $ 80.900

Lomo vetado Angus 200g, entraña angus 200g, longaniza de chillan, malaya de cerdo 200g, 2 papas cocidas 

LA ESQUINAZO                    $ 78.900

Lomo vetado 250g, entraña 250g, asado tira 350g, chunchule 200g, 2 papas cocidas 

SUREÑA X 2                           $ 56.900

2  lomo liso, 2 pollo, 2 chuleta cerdo, 2 longaniza, 2 prietas, 2 chunchules, 2 papas cocidas.

SUREÑA X 3                          $ 79.900

3 lomo liso, 3 pollo, 3 chuleta cerdo, 3 longaniza, 3 prietas, 3 chunchules, 3 papas cocidas.

SUREÑA X 4                         $ 99.900

4 lomo liso, 4 pollo, 4 chuleta cerdo, 4 longaniza, 4 prietas, 4 chunchules, 4 papas cocidas.

ESPECIAL X 2                       $ 46.900

2 lomo liso, 2 pollo, 2 chuleta cerdo, 2 longaniza, 2 papas cocidas.

ESPECIAL X 3                        $ 69.900

3 lomo liso, 3 pollo, 3 chuleta cerdo, 3 longaniza, 3 papas cocidas.

ESPECIAL X 4                         $ 90.900

4 lomo liso, 4 pollo, 4 chuleta cerdo, 4 longaniza,4 papas cocidas.

REINETA CAMARÓN                       $ 18.900

Reineta a la plancha sobre arroz verde de espinaca, bañada en cremosa salsa de camarón.

REINETA EN JAIBA                           $ 18.900

Crujiente filete de reineta frita, servida sobre cremoso risotto de jaiba elaborado con un intenso caldo de camarón.

REINETA (200 g) SIN  AGREGADO    $ 14.900

Frita o plancha

DORADO (200 g) SIN AGREGADO   $ 14.900

Frito o plancha

ALBACORA (200 g) SIN AGREGAD $ 14.900

Frita o plancha 

CONGRIO (200 g)  SIN AGREGADO  $ 16.900

Frito  (filete)

SALMÓN (200 g)  SIN AGREGADO    $ 15.900

Plancha.

A LO POBRE                                         $ 6.900

ENSALADA PALTA PALMITO            $ 6.500

PASTELERA DE CHOCLO (300 g)    $ 5.500

VERDURAS SALTEADAS                    $ 4.900

PAPAS FRITAS AJO CILANTRO        $ 4.900

ENSALADA  CHILENA                         $ 4.500

ENSALADA SURTIDA                          $ 4.500

PAPA MAYO                                          $ 4.500

PURÉ (Papa Natural)                            $ 4.500 

ARROZ                                                    $ 3.900

             SALSAS 

SALSA DE CAMARÓN                           $ 5.900
SALSA DE CHAMPIÑON                        $ 3.900
SALSA BLANCA ALCAPARRAS           $ 3.000

MANTEQUILLA ALCAPARRA      $ 3.000

MANTEQUILLA RUBIA                  $ 2.500

              EXTRAS 

PORCIÓN SOPAIPILLAS 5UN             $ 3.900

PORCIÓN DE PEBRE                             $ 1.200

PORCIÓN DE  LACTONESA                 $ 1.200

1 HUEVO FRITO                                      $ 1.200

PORCIÓN DE AJI VERDE                      $ 1.200

PORCIÓN                                                  $ 800

(MAYONESA, KETCHUP, MOSTAZA, AJÍ  PASTA) 

ENVASES PARA LLEVAR                      $ 350

TIRAMISU                                $ 6.500

LECHE ASADA                       $ 6.000

PANQUEQUE CELESTINO  $ 6.000

COPA DE HELADO                $ 6.000

MOUSSE DE MARACUYA    $ 6.000

PANQUEQUE ALASKA         $ 6.000

MOUSSE DE BAILEYS            $ 6.500

mousse con licor  de baileys  con base de galleta de chocolate bañado en salsa de arandanos.

LOMA LARGA              $ 45.900

CASA MARQUES             $ 42.900

TORO PIEDRA                  $ 41.900

MIGUEL TORRES              $ 41.900

DIABLO                               $ 24.900

ALIWEN                              $ 24.900

CASTILLO MOLINA       $24.000

CASILLERO DEL DIABLO  $ 15.900

CALITERRA                         $ 14.900

PINOT                                  $ 12.900

MISIONES DE RENGO.      $ 12.900

ESPUMANTE.                     $ 23.900

CASILLERO 375cc             $ 10.900

PINOT 375cc                       $ 8.900

COPA DE VINO.                  $ 3.900

Cabernet Sauvignon, carmenere, merlot, Sauvignon Blanc