BIENVENIDOS
TABLAS
VIERNES Y SABADOS A PARTIR DE LAS 18:00 HRS
LA CHORRILLANA
Res, pollo, longaniza, cebolla sobre cama de papitas fritas, todo coronado con huevos fritos
$ 23.900
LA POLLO CHAMPIÑON
Salteado de pollo y champiñon bañados en salsa blanca y queso sobre cama de papas fritas
$ 21.900
MENÚ $ 13.500
MARTES A VIERNES
A EXCEPCIÓN DE FERIADOS HASTA LAS 16:30
BEBESTIBLE A ELECCIÓN
* BEBIDA
*AGUA
*COPA DE VINO
ENTRADA A ELECCIÓN
* CONSOMÉ DE AVE
* CONSOMÉ DE PESCADO
FONDO A ELECCIÓN
* LOMO DE CERDO A LA PARRILLA SOBRE PUR´´´´É LIONESA BAÑADO EN SALSA A LA MOSTAZA, CORONADO CON BERROS .
* PALANCA A LA PARRILLA SOBRE CHARQUICAN Y HUEVO FRITO, CORONADO CON BERROS
$ 13.500
MENÚ CON POSTRE
* PANQUEQUE CELESTINO
$ 16.000
BEBIDAS - APERITIVOS COCTELES
350cc BEBIDAS CCU - AGUAS
$ 2.700
350cc BEBIDAS COCA COLA
$ 2.700
JUGOS O LIMONADA CLASICA
$ 3.900
LIMONADA MENTA JENGIBRE
$ 4.500
REDBULL SABORES
$ 3.900
APERITIVOS
SOUR
CLASICO - MANGO - AMARETTO - MARACUYA
$ 6.900
SOUR CATEDRAL
CLASICO - MANGO - AMARETTO - MARACUYA
12.500
SOUR PREMIUM
PISCO VIÑAS DE ORO
(Italia o quebranta)
$ 8.900
SOUR
MAQUI O CALAFATE
$ 7.900
SOUR CATEDRAL
MAQUI O CALAFATE
$ 14.500
SOUR APEROL O RAMAZZOTTI
$ 6.500
WHISKY SOUR
Johnnie Red Label
$ 7.500
WHISKY SOUR CATEDRAL
Johnnie Red Label
$ 13.500
SOUR JACK DANIEL'S
Whisky Jack Daniel's
$ 10.900
SOUR JACK DANIEL'S CATEDRAL
$ 18.500
ST - GERMAIN SPRITZ
St - Germain - espumante - soda - rodaja limon
$ 10.500
COCTELES
TERREMOTO
Pipeño - Helado de Piña - Granadina
$ 4.000
PIÑA COLADA
Ron blanco - Piña - Leche de coco
$ 7.000
CAIPIRIÑA
Cachaza - limón - azúcar
$ 5.500
CAIPIROSKA
Vodka - limón - azúcar
$ 6.000
JAGER SMASH
Jagermeister - maracuya - limón - menta - goma
$ 6.000
SPRITZ APEROL O RAMAZZOTTI
Aperol o Ramazzotti - espumante - Soda
$ 6.500
MOJITO CUBANO
Ron blanco-limón-menta-goma-soda
$ 6.000
MOJITO SABORES
Mango - Maracuyá - Frutilla - Melón
$ 6.500
MOJITO MALIBU
Ron de coco-limón-menta-goma- Soda
$ 6.500
MOJITO JAGERMEISTER
$ 6.500
MOJITO CERVEZA
Sol - Corona - Stone Frambuesa - Stone Maracuyá
$ 7.000
MOJITO CALAFATE MARACUYA (SCHOP)
$ 8.000
MOJITO HONEY
Whiskey Honey - Limón - menta - goma - soda
$ 8.000
MOSCOW MULE
Vodka - Limón - Cerveza de Jengibre
$ 7.500
DAIQUIRI
Ron Blanco - Limón - Goma
$ 5.500
JARRA BORGOÑA
Vino Tinto - Frutilla - Goma - Triple Sec
$ 15.000
TEQUILA MARGARITA
Tequila - Triple sec - Limón - Goma
$ 6.000
RUSO BLANCO
Vodka - Crema - Licor de Café
$ 6.000
NEGRONI
Gin - Campari - Vermut
$ 5.500
GIN HENDRICKS
$ 10.500
GIN BOMBAY
$ 7.000
CLAVO OXIDADO
$ 8.000
MISTRAL 35° - ALTO DEL CARMEN 35°
$ 5.500
RON HAVANA ESPECIAL
$ 5.500
JACK DANIELS
Fire - Honey - Apple - Tennessee
$ 8.500
JOHNNIE WALKER
Red label
$ 6.500
CERVEZAS
KUNSTMANN
Torobayo - lager - miel - arándanos - bock - lager sin filtrar
$ 4.500
KUNSTMANN GRAN TOROBAYO
$ 6.000
KUNSTMANN TOROBAYO 500ML
$ 5.500
AUSTRAL
Calafate - lager - torres del Paine - yagan
$ 4.500
CERVEZAS LAGER
Corona - Miller - Sol - Peronni - Heineken - Cristal
$ 3.500
LIEFMANS
$ 5.000
DOLBEK
Maqui - Lager
$ 4.500
KROSS GOLDEN
$ 4.000
ERDINGER DE TRIGO 500CC
$ 7.500
ERDINGER SIN ALCOHOL
$ 5.900
MAESTRA SIN ALCOHOL
$ 4.500
SCHOP ROYAL
$ 4.500
SCHOP AUSTRAL CALAFATE
$6.500
ADICIONALES
CHELADA
Limón y sal
$ 1.500
MICHELADA
Limón - sal - merkén - tabasco - salsa inglesa
$ 2.200
CAFETERIA
CAFÉ ESPRESSO
$ 3.000
CARAJILLO
Licor 43 - café espresso
$ 3.900
TÉ
$ 2.000
CAFÉ
$ 2.000
ENTRADAS
EMPANADA DE PINO
$ 4.200
EMPANADA DE QUESO
$ 3.000
EMPANADA CAMARON QUESO
$ 4.500
CONSOME
$ 2.900
CONSOME DE PESCADO (CONGRIO)
$ 3.500
CEVICHE
Pesca del día, Cebolla morada, Jugo de limón y Suave leche de tigre
$ 14.500
CEVICHE DE SALMON
Salmon, cebolla morada, jugo limón, suave leche de tigre
$ 15.900
CEVICHE DE ATÚN
At´´un, cebolla morada, jugo limón, suave leche de tigre
$ 13.900
CEVICHE DE LOCOS
Locos, cebolla morada, jugo limón, suave leche tigre
$ 20.900
CEVICHE DE CAMARONES Y PALTA
Camarón ecuatoriano, Cebolla morada, Jugo de limón suave leche de tigre y trozos de palta
$ 16.900
CEVICHE DE LOCO Y PALTA
Loco, Cebolla morada, Jugo de limón suave leche de tigre y trozos de palta
$ 22.900
CEVICHE MIXTO
Pulpo, Camarón ecuatoriano, Pesca del día, Suave leche de tigre, Jugo de limón y Cebolla morada
$ 16.900
CAMARONES AL PIL PIL
$ 10.900
PALTA REINA
$ 8.900
PALTA CARDENAL
Mezcla De Camarones , Palta y Mayonesa seguido de lechuga y mix de vegetales
$ 9.900
MALAYA DE CERDO A LA PIZZA
Malaya a las brasas, pomodoro, pesto, queso gauda y toques de parmesano
$ 16.500
LOCOS MAYO (entrada)
Locos sobre cama de papas cocidas y lechuga bañados con lactonesa de la casa
$ 17.500
TRIO DE EMBUTIDOS
Longaniza - Prieta - Chunchule
$ 8.500
PLATOS TIPICOS
POROTOS C/N LONGANIZA
$ 8.900
GUATITAS (400GR) A LA JARDINERA C/N 1 AGREGADO
$ 9.900
CAZUELA VACUNO
$ 12.900
CAZUELA AVE
$ 10.900
PASTEL DE CHOCLO
$ 12.900
PASTEL DE PAPA
$ 11.500
CHUNCHULES 250GR. NO INCLUYE AGREGADO
$ 12.900
PORCION DE LONGANIZAS 2UN.
$ 4.900
PORCION DE PRIETAS 2UN.
$ 4.500
MENU DE NIÑOS
(HASTA 12 AÑOS)
Bebida - pechuga de pollo o Nuggets de pollo - papa fritas - copa de helado
$ 11.900
PLATEADA NO INCLUYE AGREGADO
Plateada en su jugo (200gr cocida)
$ 16.500
PLATEADA CON PASTELERA CHOCLO
Plateada (200gr cocida), cocinada por 3hrs sobre pastelera de choclo (200gr), todo bañado con salsa de plateada
$ 19.500
OSOBUCO ESTOFADO
Osobuco en su salsa y pomodoro, montado sobre cremoso de arroz al curry y toques de evaporada.
$ 16.900
CARACOLES DE POLLO
Conchiglionis (pasta en forma de caracol) rellena de pollo y ricota, bañados con pomodoro, toques de pesto y parmesano.
$ 16.500
CANELONES DE PLATEADA
Canelones rellenos de plateada, queso crema, bañados en salsa blanca al tinto, gratinado en queso y cherrys con toques de pesto de albahaca.
$ 16.900
COSTILLAR DE CERDO AL HORNO NO INCLUYE AGREGADO
Costillar servido con sus huesos (350gr) e infiltrado de grasa con un leve picante, junto con cebollas de misma cocción
$ 14.900
LOMO CHAMPIÑON
Filetillos lomo liso a la parrilla, junto a salsa de champiñones montado sobre tallarines en salsa de espinaca.
$ 15.900
ENSALADA CESAR POLLO
Lechuga, Cherry, Crutones, Pollo, Parmesano, salsa cesar de la casa
$ 10.900
ENSALADA CESAR CAMARON
$ 13.500
PESCADOS - MARISCOS
REINETA 200GR FRITA O PLANCHA NO INCLUYE AGREGADO
$ 14.500
ATÚN A LA PLANCHA 200GR NO INCLUYE AGREGADO
$ 13.900
DORADO 200GR FRITO O PLANCHA NO INCLUYE AGREGADO
$ 14.500
ALBACORA 200GR FRITO O PLANCHA NO INCLUYE AGREGADO
$ 14.500
CONGRIO FRITO 200GR (FILETE) NO INCLUYE AGREGADO
$ 14.900
SALMON PLANCHA 200GR
$ 14.900
REINETA CAMARÓN
Reineta Plancha, Sobre arroz a la espinaca, todo acompañado en salsa de camarón
$ 17.900
REINETA ACEVICHADA
Reineta frita sobre cama de papitas fritas, cubierta con nuestra salsa acevichada y coronada con ensaladilla de cebolla
$ 16.900
REINETA A LO POBRE
$ 16.900
ALBACORA RUBIA
Albacora plancha sobre risotto al pesto y parmesano, todo bañado con perfumada mantequilla rubia de finas hierbas ajo y limón
$ 16.900
DORADO EN JAIBA
Dorado frito sobre cremoso arroz con palta, acompañado de salsa de jaiba.
$ 17.500
CONGRIO AL FUNGHI
Filete de congrio frito sobre puré de papas y hongos salteados, todo coronado con ensaladilla de cebolla morada.
$ 16.900
CONGRIO A LA MENIER
Filete de Congrio a la plancha cocinado en mantequilla, ajo, caldo de pescado, sobre risotto al pomodoro.
$ 17.900
SALMÓN CANCATO
Salmón cubierto de cebolla estofada, longaniza, pomodoro de la casa todo cubierto con cremosa salsa blanca a base de espinaca, terminado con hilos de parmesano, todo sobre papitas doradas.
$ 17.900
SALMÓN A LA TOSCANA
Salmón Plancha cocinado en salsa blanca, fondo de pescado, cherrys espinaca y parmesano, sobre risotto en tinta.
$ 17.900
SPAGHETTI MARGARITA
Spaghetti en salsa bisque salteado de mariscos pulpo-ostión-almejas-choros-camarón, terminado con parmesano
$ 16.900
PASTEL DE JAIBAS
Presentado en greda (400gr)
$ 16.900
PULPO EN GRILLA
Pulpo con la sazón de la casa acompañado de verduras salteadas y cama de papitas doradas presentado
en grilla caliente, finalizado con toques de acevichada.
$ 21.900
SOPA MARINERA
$ 16.500
CALDILLO DE CONGRIO
Medallón de Congrio en fondo de pescado con mix de verduras y papitas cocidas, terminado con crema
$ 16.500
PULMAY (curanto en olla )
Reponedor caldo seguido de costillar, pollo, longaniza, choros, almejas y papa cocida
$ 16.900
TRILOGIA DE CHUPES
Pasta en forma de caracol rellena de
2 chupe de locos 2 chupe de jaiva 2 chupe de pulpo, bañados en salsa blanca y queso parmesano
$ 17.500
SALSAS
SALSA CAMARONES
$ 4.900
MANTEQUILLA ALCAPARRAS
$ 2.500
MANTEQUILLA RUBIA
$ 2.000
CARNES A LAS BRASAS PARRILLADAS A LA CHILENA
LOMO LISO 250 GRS NO INCLUYE AGREGADO
$ 15.000
LOMO LISO 350GRS NO INCLUYE AGREGADO
$ 18.900
LOMO LISO 200 GR A LO POBRE
$ 17.900
LOMO VETADO 250 GRS NO INCLUYE AGREGADO
$ 15.500
LOMO VETADO 350 GRS NO INCLUYE AGREGADO
$ 19.900
LOMO VETADO 200 GR A LO POBRE
$ 18.900
LOMO VETADO AL HUERTO
Lomo a la parrilla acompañado de risotto de zapallo camote seguido de verduras asadas
$ 18.500
LOMO MAR Y TIERRA
Lomo Liso a la parrilla sobre mil hoja de papas, cubierto con salsa bisque y camarones.
$ 17.900
FILETE 250 GRS NO INCLUYE AGREGADO
$ 16.500
PALANCA 250GRS NO INCLUYE AGREGADO
CORTE VACUNO MAGRO
$ 11.900
PALANCA 350GRS NO INCLUYE AGREGADO
$17.500
PALANCA PROVOLETA
Corte de vacuno magro, sobre risotto al vino tinto, todo cubierto con salsa de queso provoleta
$ 17.500
ASADO DE TIRAS 500 GRS NO INCLUYE AGREGADO
$ 26.900
CHULETITAS DE CORDERO 500 GRS NO INCLUYE AGREGADO
$ 25.900
CHULETAS DE CERDO 2UN
NO INCLUYE AGREGADO
$ 8.500
TOMAHAWK 500 GRS NO INCLUYE AGREGADO
$ 22.900
ENTRECOT 500 GRS NO INCLUYE AGREGADO
$ 22.900
ENTRAÑA 250 GRS NO INCLUYE AGREGADO
$ 16.500
ENTRAÑA 350 GR NO INCLUYE AGREGADO
$ 21.900
ENTRAÑA A LA MILANESA
Entraña apanada en panko, cubierta de pomodoro, pesto y gauda gratinado, todo sobre puré de papas al ajo asado y parmesano
$ 17.500
ANTICUCHOS 2UN NO INCLUYE AGREGADO
Lomo liso, pechuga pollo, longaniza, cebolla, pimentón
$ 13.900
PECHUGA POLLO 300 GRS NO INCLUYE AGREGADO
$ 8.500
PECHUGA 200 GR A LO POBRE
$ 12.900
PARRILLADAS
LA ESQUINAZO MAS 2 AGREGADOS
250 gr Lomo vetado, 250gr entraña, 350gr asado tira, 200gr chunchules, 2 papas cocidas
$ 68.900
SUREÑA X 2 MAS 2 AGREGADOS
2 lomos 2 pollos 2 chuletas 2 longanizas
2 prietas 2 chunchules 2 papas cocidas
$ 51.900
SUREÑA X 3 MAS 3 AGREGADOS
3 lomos 3 pollos 3 chuletas 3 longanizas
3 prietas 3 chunchules 3 papas cocidas
$ 73.900
SUREÑA X 4 MAS 4 AGREGADOS
4 lomos 4 pollos 4 chuletas 4 longanizas
4 prietas 4 chunchules 4 papas cocidas
$ 95.500
ESPECIAL X 2 MAS 2 AGREGADOS
2 lomos 2 pollos 2 chuletas
2 longanizas 2 papas cocidas
$ 42.900
ESPECIAL X 3 MAS 3 AGREGADOS
3 lomos 3 pollos 3 chuletas
3 longanizas 3 papas cocidas
$ 62.900
ESPECIAL X 4 MAS 4 AGREGADOS
4 lomos 4 pollos 4 chuletas
4 longanizas 4 papas cocidas
$ 83.500
AGREGADOS DE PARRILLADAS
ARROZ, PAPAS MAYO, PURÉ, CHILENA, ENSALADA SURTIDA
AGREGADOS EXTRAS
CHILENA
$ 4.300
ENSALADA SURTIDA
$ 4.300
ENSALADA PALTA PALMITO
$ 6.500
PAPAS MAYO
$ 3.500
PAPAS SALTEADAS
$ 4.500
PAPAS FRITAS NATURALES
$ 4.500
PAPAS FRITA AJO CILANTRO
$ 4.900
PURÉ
$ 3.000
ARROZ
$ 3.000
PASTELERA DE CHOCLO
(300gr)
$ 4.900
A LO POBRE
Arroz, papas fritas, cebolla, 2 huevos
$ 5.900
VERDURAS SALTEADAS
$
PIMENTON A LA PARRILLA
Relleno de queso y huevo
$
ENVASES PARA LLEVAR
$ 350
PORCION SOPAIPILLAS 5UN
$ 3.000
PORCION PEBRE - MAYONESA - MOSTAZA - KETCHUP
$ 700
HUEVO FRITO
$ 1.000
POSTRES
LECHE ASADA
$ 4.500
PANQUEQUE CELESTINO
$ 4.500
PANQUEQUE ALASKA
$ 4.500
COPA DE HELADO
$ 4.500
TIRAMISU
$ 5.500
MOUSSE DE MARACUYA
$ 5.500
VINOS
COPA DE VINO DE LA CASA
Cabernet - Carmenere o Merlot
$ 2.900
CASA MARQUES 750CC.
$ 42.900
TORO PIEDRA 750CC.
Gran Reserva$ 31.900
CASA SILVA 750CC.
Reserva$ 31.900
LA JOYA 750CC.
Gran Reserva$ 31.900
MIGUEL TORRES 750CC.
Gran Reserva$ 32.900
DIABLO 750CC.
Red - Black - Deep Carmenere
$ 24.900
MORANDE SAUVIGNON BLANC 750CC.
$ 13.000
BESTIA ROJA
Gran Reserva
$ 30.000
BESTIA AZUL
Reserva Superior
$ 26.000
CASTILLO MOLINA 750CC.
Gran Reserva$ 24.000
CASILLERO DEL DIABLO 750CC.
Reserva$ 15.900
CASILLERO DEL DIABLO ROSE 750CC
$ 17.000
CALITERRA
Reserva
$ 14.900
MISIONES DE RENGO 750CC.
$10 .900
LAS MULAS 750CC.
Reserva$ 21.900
MORANDE RESERVA 750CC.
Cabernet - Carmenere
$ 14.000
ESPUMANTE 750CC.
$ 23.900
PINOT 750CC.
$ 10.900
CASILLERO 375CC.
Reserva$ 10.900
PINOT 375CC.
Cabernet Sauvignon